[spain] cuisine

아무래도 스페인하면
'하몬!'
어딜가도 피할 수 없는
그 음식.

포테이토 w/알리올리 소스
알리올리 소스란
마요네즈에 마늘과 올리브유, 레몬즙을 
넣어 만든 소스..

포테이토 토띠야
스페인 감자 펜케익으로
감자를 따로 익혀
달걀 등등을 넣어
팬에서 익힌다.
파티음식으로 좋고
레스토랑에서 시키면
조각단위로 시킬 수 있다.

튀김 오징어
몸통만 튀긴것을 드릴까여
다리까지 다 튀긴것을 드릴까여 하믄
다리까지 다 튀긴것을 달라고 말할 것!

안쵸비 인 비니거
멸치?를 비니거에 절인 음식.
보기와는 달리
비린맛도 없고
상당히 맛있었심.

문어 (pulpo) 요리
삶은 문어를
올리브유와 고춧가루 (파프리카)에 버무린 음식.
술안주로 굿.
문어를 보니 아빠 생각이 났다.
마른 문어를 참 좋아하셨는데..

아 또 빠질수 없는
파에야

이 모든 음식과 잘 어울리는
섭시 40도에 마시는
멕주!

사진들은 구글에서
(귀찮아서 안찍었심).
더 있는데
음식명이 기억이 안나거나
적절한 사진을 찾지 못하거나..