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간단료리/국수/면

잔치국수 멸치다시 (멸치, 다시마, 파, 표고) 한쪽엔 국수준비 달걀지단 부쳐 썰고 김도 썰고 국수가 익으면 그릇에 담고 표고를 건져 한곁에 그리고 달걀지단, 김 썬것을 얹고 다싯물을 천천히 옆쪽에서 체를 놓고 붓는다. (바로 위에서 부으면 김이 다 녹음) 양념장으론 파다진것, 간장, 고춧가루 (요즘 이런 용도론 저염도 간장을 씀돠~) 짜잔, 완성! (김이 모락하는군여~) 더보기

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