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간단료리

고품격 떡볶이

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떡볶이는 한번 올렸기땜쉬
안올리려다가
넘 맛있어서 다쉬 올립니당.

홍어찜에 착안
떡볶이에 숙주를 넣어 만들어 보았음돠.
상당히 맛있더군여~

떡 4-5줄기를
삼등분하여 끓는 물에 데칩니다.
양념으로
고추장 한큰술
고춧가루 3/4큰술
다시마 1조각을 넣고
자갈자갈 끓으면
떡과 파, 숙주를 넣고
중불에서 버무립니다.
숙주가 아삭아삭하니
참 맛있더군여.

지나고 생각해보니
집에있던 표고버섯을 넣었어도
좋았을법..


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